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Balance DOP Jabugo 2021 Una vez finalizado el año 2021 e iniciado el 2022 el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadÃsticas del año 2021 y ha hecho balance de las actuaciones del ejercicio. Durante el pasado año han participado en el proceso de certificación de la […]
La plenitud, nueva campaña DOP Jabugo Durante estos dÃas estamos viendo tanto en redes como en revistas especializadas la nueva campaña de la Denominación de Origen Protegida Jabugo cuya zona de elaboración son 31 municipios del entorno del parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche: Aracena, Aroche, Corteconcepción, Cortegana, Cumbres Mayores, Galaroza, Higuera […]
Balance DOP Jabugo 2020 Una vez finalizado el año 2020 e iniciado el 2021 en el que continúa la pandemia, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadÃsticas del año 2020 y ha hecho balance de las actuaciones del ejercicio. Durante el pasado año han participado en […]
La DOP Jabugo presenta su nueva campaña ‘Tierra de Culto’ La DOP Jabugo lanza Tierra de Culto, un homenaje al territorio que la conforma, con un microclima singular y propio, como elemento distintivo y único. En el epicentro de Tierra de Culto se encuentra el jamón DOP Jabugo y sobre él gira su nueva campaña […]
La DOP de Jabugo apuesta por el Bellota 100% Ibérico Como ya sabéis la Denominación de Origen Protegida de Jabugo es una de las 4 denominaciones de jamón ibérico que tenemos en España. Actualmente las denominaciones de origen pueden amparar jamones y paletas ibéricas que sean de bellota o de cebo de campo y de […]
Tal y como habéis podido ver a través de nuestros diferentes perfiles sociales, hoy hemos asistido a la presentación oficial de la Denominación de Origen Protegida Jabugo en Madrid. El mundo del jamón se ha vestido de largo para disfrutar de este gran acontecimiento, y no es para menos ya que 40 años han sido […]
La asociación española de Denominaciones de Origen (Origen España), celebra su noveno Congreso y Asamblea General en Jabugo, los dÃas 8, 9 y 10 de noviembre de 2017. En esta ocasión el Congreso está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, por lo que se celebra en su sede […]
Ya os he hablado en post anteriores sobre las DOP (Denominaciones de Origen Protegidas) del Jamón Ibérico en España. Igual que en el vino y en otros productos agrÃcolas y alimenticios, en el jamón ibérico existen figuras de protección que se aplican a aquellos productos ligados a un territorio. Las 4 DOP del jamón Ibérico […]
Como ya anunciamos hace unos meses a través de otro post: La Denominación de Origen Jamón de Huelva pasa a llamarse DOP Jabugo, ayer por fin, se publicó oficialmente en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) el cambio del nombre de esta DOP. Durante todos estos años la DOP que amparaba estos jamones […]
En nuestro recorrido por las distintas Denominaciones de Origen Protegidas del jamón ibérico, no podÃamos pasar por alto, la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva, actualmente DOP Jabugo. Jabugo es la población más conocida de la provincia de Huelva y en cualquier foro, solo citar ese nombre, hace que las papilas gustativas empiecen a salivar. […]