Nace el Manual del experto: El cortador y el sommelier del jamón
Nace el Manual del experto: El cortador y el sommelier del jamón Es una realidad que cada vez es más necesaria y más demandada la formación en el sector del jamón. Los consumidores cada vez son más exigentes y el sector tiende hacia la profesionalización. El jamón es el mejor producto agroalimentario del mundo, cada […]