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Raquel Acosta Quintanilla, de profesión cortadora de jamón

Hace tiempo que le vengo siguiendo la pista a Raquel Acosta Quintanilla a través de las redes sociales. Me llamó mucho la atención con la pasión y el respeto que hablaba en cada uno de sus post sobre el jamón ibérico y la figura del cortador. Su perseverancia, trabajo duro, arrojo y saber hacer, han hecho […]