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Cómo funciona una sala de loncheado de jamón

Cómo funciona una sala de loncheado de jamón Últimamente nos llegan muchas consultas sobre el tema del loncheado y envasado de jamón, está claro que es un tema que interesa y mucho. ¿Sabéis cómo funciona una sala de loncheado de jamón? ¿Cómo son sus procesos y cuáles son?. Hemos viajado hasta Campillo de Salvatierra (Salamanca) […]