legumbres

Ummm…las legumbres. Llega el frío y las lluvias –aunque también haya recetas apropiadas para disfrutar de ellas en verano- y con ellas el recetario invita a cocinar alguna de las múltiples variedades de legumbres que ofrece la gastronomía española: Habones de Sanabria, judiones de La Granja, garbanzos de Brañosera, alubias de La Bañeza, judías de […]