Jamones Internacionales – Prosciutto
El término prosciutto se refiere a un corte de la carne del cerdo correspondiente al miembro posterior. Aunque en ocasiones puede ser cocinado y ser servido fresco, la mayor parte de este producto se sirve cocido. Cabe destacar las siguientes variedades: Jamón de Parma Elaborado a partir de cerdos criados en el norte de Italia, al […]