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¿Dónde podemos encontrar Jamón Ibérico cerca de Roma? Recientemente he estado visitando Jamón Experience, el espacio experiencial dedicado al jamón ibérico que Mirko Giannella y Claudia Caruso acaban de inaugurar en San Cesareo, una población muy cerquita de Roma. Allí podrás encontrar todas las clasificaciones de jamón ibérico tanto de norma (Bellota 100% Ibérico, Bellota […]
Hace unas semanas compartíamos con vosotros una noticia sobre el showroom del jamón ibérico, Tentación Ibérica. Como os anticipamos el siguiente, iba a ser el 19 de septiembre en Barcelona y no nos lo podíamos perder. Pues bien, el lunes estuvimos en Jamón Experience, lugar elegido por Gustatio (organizador de este evento) para llevar a […]
Hace un par de años que se abrió el Jamón Experience en Barcelona, un lugar que cuenta con más de 2.000 m2 en mitad de Las Ramblas y cuyo objetivo es la divulgación del jamón ibérico. Como no podía ser de otra manera, tenía muchas ganas de ir a verlo, así que, la semana pasada […]
Jamón Experience, recientemente abierto en Barcelona, es el primer espacio abierto en el planeta Tierra dedicado (enteramente) al jamón. Ubicado en plenas Ramblas barcelonesas, en el mismo edificio que antaño ocupara la Casa del Llibre, este espacio pretende materializar un museo del jamón que dé una visión amplia del proceso de elaboración y degustación […]