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jamón de Teruel

Dimes y diretes en la Denominación de Origen Teruel

Teruel es la más meridional de las tres provincias de Aragón… y la que, desde hace siglos, viene recogiendo una bien merecida fama por los productos derivados del cerdo que en ella se elaboran. Con una altitud de más de mil metros sobre el nivel del mar, en la mayor parte de su territorio, la […]

Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel

Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel fue la primera denominación concedida en España al mundo del jamón. Es uno de los jamones blancos más reconocidos y prestigiosos de nuestro país. Jamones de capa blanca (jamón blanco) obtenidos a partir de perniles de cerdos nacidos y cebados en […]