IGP

Esta semana se comunicó oficialmente que en breve, será remitido un expediente a Bruselas para la solicitud de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) del Jamón Serrano. El objetivo es que la Unión Europea continúe con su tramitación. Actualmente el Jamón Serrano, es una ETG (Especialidad Tradicional Garantizada). Queríamos saber un poquito más sobre este tema y […]