Huevos a baja temperatura con salsa holandesa y jamón ibérico
Este es un plato que tienes sus raÃces en los llamados “huevos benedictine” o también conocidos como eggs benedict o huevos a la benedictina. Es un desayuno o brunch de origen supuestamente americano que consiste básicamente en unos huevos escalfados sobre una tostada de muffins con una tira de bacon y todo ello cubierto, de salsa holandesa. […]