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Tod@s conocemos ya la gran solidaridad que hay en el mundo del jamón y en esta ocasión no podía ser menos, la causa bien lo merece. El próximo 23 de septiembre a las 10.00 horas en Huelva, 45 cortadores de jamón de toda España se darán cita para elaborar el bocadillo de jamón más grande […]
Desde el año 1976, cuando se solicitó por primera vez el cambio del nombre de una de las Denominaciones más conocidas de jamón ibérico, ha habido infinidad de peticiones a favor de esa modificación al Ministerio de Agricultura, sin embargo ha sido hoy (01-08-2015) cuando el BOE, finalmente lo ha publicado. A partir de […]
Esta ruta discurre a lo largo y ancho de los 31 municipios integrados en la zona de Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva, localizada en las comarcas onubenses de Sierra de Aracena y Picos de Aroche y de Cuencas Mineras. Este es el territorio por el que transcurre la Ruta del Jabugo que, además […]