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Formación Jamón en Hostelería: Estrategias de venta y rentabilidad El pasado jueves en el espacio factoría chef de Meat Attraction se llevó a cabo la formación Jamón en Hostelería: Estrategias de venta y rentabilidad, impartida por Roberto González Santalla. Hoy compartimos con vosotr@s un resumen. Como ya os adelantamos hace unas semanas este monográfico […]
Bravo Foods Design y Cryosphera se hacen con los Premios Accelera Como ya anunciamos hace unas semanas este año durante la feria del sector cárnico Meat Attraction se convocaron los Premios Accelera. Un total de 10 productos y servicios fueron seleccionados por el jurado como finalistas a estos premios de los 43 presentados. El […]
Estrategias de venta y rentabilidad, jamón en la hostelería Contamos con uno de los productos gastronómicos más valorados y reconocidos a nivel mundial pero no siempre la puesta en escena del jamón está a la altura de este producto. En ocasiones al entrar en un restaurante podemos encontrarnos con un jamón cortado de manera […]
Consejos y oportunidades Meat Attraction Una feria es uno de los instrumentos comerciales y de marketing más potentes que existen. Tener la oportunidad de recibir en casa a miles de posibles compradores interesados por nuestros productos de todo el mundo, por otros mecanismos nos costaría mucho tiempo y dinero. Por lo que hay una ventaja […]
Jamón en Hostelería monográfico: Estrategias de venta y rentabilidad Una de las raciones que más se repite en las cartas de los restaurantes de nuestro país es la ración de jamón. El jamón en hostelería está en auge, es uno de los productos que más se consume en nuestros restaurantes. ¿Sabes realmente cuál es […]
Innovation Hub y Premios Accelera Durante estos días os estamos mostrando todas las novedades que este año trae Meat Attraction, la feria del sector cárnico, hoy os hablaremos sobre Innovation Hub y los Premios Accelera. Son dos nuevas iniciativas relacionadas con la innovación dentro del sector. La innovación ha de ser una de […]
Ibérico Land, el espacio del Ibérico en Meat Attraction Ya os adelantamos la semana pasada que una de las novedades de este año de Meat Attraction, la feria del sector cárnico que se celebrará en Madrid del 17 al 19 de septiembre, es Ibérico Land. ¿Pero qué es exactamente Ibérico Land? ¿En qué consiste? […]
Meat Attraction, la feria del sector cárnico Este año del 17 al 19 de Septiembre tendrá lugar la tercera edición de Meat Attraction, la feria del sector cárnico. Meat Attraction está dirigida a un público bastante concreto: distribución, hostelería, carnicería y charcutería. Ya sabéis que esta es una feria donde la presencia de jamón es […]
Meat Attraction del 18 al 19 de Septiembre Meat Attraction es la feria del sector cárnico y punto de encuentro de los profesionales de la alimentación, la industria cárnica, distribución y canal Horeca. Ante el éxito de su primera edición, Meat Attraction vuelve a Madrid del 18 al 19 de Septiembre. Organizada por IFEMA y ANICE […]
Ya estamos contando las horas, no queda nada, por fin mañana dará comienzo la primera feria del sector cárnico: Meat Attraction. Este certamen está organizado por IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). A partir de mañana miércoles 18 y hasta el viernes 20 de octubre, los profesionales del […]