Denominación de Origen Protegida Jabugo

La DOP de Jabugo apuesta por el Bellota 100% Ibérico Como ya sabéis la Denominación de Origen Protegida de Jabugo es una de las 4 denominaciones de jamón ibérico que tenemos en España. Actualmente las denominaciones de origen pueden amparar jamones y paletas ibéricas que sean de bellota o de cebo de campo y de […]

Tal y como habéis podido ver a través de nuestros diferentes perfiles sociales, hoy hemos asistido a la presentación oficial de la Denominación de Origen Protegida Jabugo en Madrid. El mundo del jamón se ha vestido de largo para disfrutar de este gran acontecimiento, y no es para menos ya que 40 años han sido […]