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El roscón de Reyes

También llamado Rosca o Rosco de Reyes, el Roscón de Reyes se come cada 6 de enero y se define en pocas palabras: un bollo de masa dulce adornado con rodajas de fruta escarchada. A partir de ahí comienzan las diferencias… sobretodo en lo referente al relleno que puede ir desde crema a nata montada, […]

Crema de verduras con jamón ibérico

Vamos ya con la propuesta de esta semana, para los días de frío, nada mejor que una crema de verduras calentita. Y qué decir si además le ponemos jamón ibérico crujiente por encima…. Ingredientes: ·250 gramos de judías verdes. ·150 gramos de calabaza. ·150 gramos de calabacín. ·1 ramita de apio y 1 puerro. ·150 gramos […]