Ibéricos Sierra de Cazalla y José M. Iniesta han sido los ganadores del III Premio Dehesas El Real de la Jara
Más de 3.000 personas han abarrotado la pequeña localidad de El Real de la Jara, en una jornada primaveral, en la que se ha celebrado la «matanza» del cerdo ibérico, una tradición ancestral convertida en rito gastronómico. En el transcurso de la VIII edición del Rito Gastronómico de la Matanza del Cerdo Ibérico ha tenido […]