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Or Tor Kor, un mercado muy peculiar para comer en Bangkok

Hay quien compara el Or Tor Kor, en Bangkok (Tailandia) con mercados como La Boquería (Barcelona) o San Miguel (Madrid)… pero, sinceramente, toda comparación palidece cuando se habla de este rincón de la capital tailandesa. Ubicado en el barrio de Chatuchak el mercado de Or Tor Kor es todo un lujo visual y gastronómico. No […]

Cocina de Carnaval

El origen de los carnavales se remonta a muchos siglos atrás. En realidad, es la cristianización de los antiguos Saturnales, los festejos romanos que se realizaban en honor al Dios Saturno. Fue a partir del siglo IV, durante la decadencia del Imperio Romano, cuando la iglesia católica tomó el control de la mayor parte de […]