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Castellón

III Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Castellón

III Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Castellón El próximo sábado 6 de Abril a las 17.00 horas se llevará a cabo el III Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Castellón. El concurso está organizado por Gustavo García Valls de MG Ibéricos y tiene como objetivo reconocer y premiar al cortador profesional que demuestre […]

Mar 29, 2019 Read more

Éxito de las jornadas formativas sobre el jamón en Castellón

El lunes pasado fue de lo más intenso, tuve la suerte de asistir a dos jornadas formativas muy interesantes sobre el jamón de la mano de Clemente Gómez y Silvio González de AGACUJ (Asociación de Amig@s del Cuchillo Jamonero). Jornada Formativa en el CDT de Castellón: La primera comenzó las 10.00 horas en el Centro de […]

Mar 10, 2017 Read more