Browsing tag

cortadores de jamón

Concentración solidaria de Cortadores de Jamón en Talavera de la Reina

El próximo domingo 23 de Octubre, se llevará a cabo a las 12.00 horas una concentración solidaria de cortadores de jamón a beneficio de ATAEM (Asociación Talaverana de Esclerosis Múltiple). Será en la Plaza de La Alameda de Talavera de la Reina (Toledo). Hoy estamos con Pedro Garrido Fernández, cortador de jamón y organizador de […]

Más de 120 cortadores de jamón solidarios se darán cita este año el 13 de Noviembre en San Fernando

Desde hace dos años, se viene llevando a cabo, un corte solidario organizado por Antonio González (conocido cortador profesional de jamón), como apoyo a la campaña benéfica “Ningún Niño Sin Juguete”. Hoy estamos con Antonio para que nos cuente un poquito más sobre este precioso evento. Compi, ¿Cuándo y cómo surge esta idea? ¿cuál ha […]

I concurso Nacional de Cortadores de Jamón en Lucena del Puerto

El próximo 24 de septiembre a partir de las 12.30 horas, se llevará a cabo el I concurso Nacional de Cortadores de Jamón en Lucena del Puerto (Huelva). El concurso está dirigido por Miguel Prieto, Presidente de la Asociación Onubense de cortadores de jamón y organizado por Vicente García Ortega. Es de carácter benéfico, ya […]

Zacarías Píriz Estévez, la evolución del cortador de jamón

  Zacarías Píriz Estévez, la evolución del cortador de jamón A lo largo de todos estos meses de entrevistas, recurrentemente ha salido el nombre de una persona con la que hoy tengo el placer de hablar. Fue uno de los 11 cortadores que formaron la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón. Natural de Alburquerque y […]

La edad de oro del cortador de jamón por Manuel Pradas

En ocasiones, para poder entender donde nos encontramos y hacia donde vamos, es imprescindible saber de donde venimos. Y hoy estamos con una de las personas, que tiene una gran visión de lo que ha pasado en estos últimos años en el sector del jamón y el corte. Con 65 años y natural de un pueblecito […]

Tello realizará el plato de jamón más grande del mundo

              El día 18 de junio en la Plaza del Ayuntamiento de Toledo, tendrá lugar un acto a través del cual se tratará de conseguir el Guinness World Record del plato de jamón cortado a mano, más grande del mundo. Este evento está organizado por la empresa Tello y […]

Fran Robles un cortador de jamón hecho a sí mismo

Hoy estamos en pleno barrio de Salamanca, en Madrid, en un entorno muy jamonero. Tenía muchas ganas de conocer un poquito más a uno de los cortadores profesionales de jamón, con más renombre de este país. Much@s compañer@s me habían hablado de él; es una de las personas que más cortadores y jamones mueve actualmente […]