II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Langreo

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II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de LangreoEste domingo 4 de Junio tendrá lugar el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Langreo a las 12.00 horas en el Parque Dolores F.Duro en La Felguera, en el concejo de Langreo.

Este es el segundo año que El Colmao organiza este evento y su objetivo es dar a conocer la cultura del jamón en una tierra como Asturias de tradición más minera e industrial donde existe todavía poco arraigo por este producto.

Además del propio concurso en sí, este año se llevarán durante todo el fin de semana diferentes tipos de actividades como es la exposición fotográfica “Jamone-ando” a cargo del prestigioso cortador de jamón Jesús González León. También habrá una exposición alimentaria con demostracion de elaboracion y degustacion de “Quesu Casín” (un queso tradicional de esta zona).

Los jamones que se emplearán son Jamones de Cebo de Campo Ibéricos (Raza 50% Ibérica) y se venderán los platos a 5 euros.

La elección del plato creativo, al igual que el año pasado será a cargo del público asisitente, desde la organización quieren involucrar a todas las personas que asistan a este concurso.

Los participantes de esta edicion son:

Cristo Muñoz (Dos Hermanas – Sevilla)
Aníbal Falcón (Valencia)
Vanesa Martín (Oviedo)
Roberto González (Madrid)
Juan Manuel Díaz (Salamanca)
Jorge Díaz (Santiago de Compostela)
Pablo Chaves Argibay (Pontevedra)
¡Mucha suerte a tod@s!

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