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I concurso Nacional de Cortadores de Jamón en Lucena del Puerto

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I concurso Nacional de Cortadores de Jamón en Lucena del PuertoEl próximo 24 de septiembre a partir de las 12.30 horas, se llevará a cabo el I concurso Nacional de Cortadores de Jamón en Lucena del Puerto (Huelva).

El concurso está dirigido por Miguel Prieto, Presidente de la Asociación Onubense de cortadores de jamón y organizado por Vicente García Ortega. Es de carácter benéfico, ya que todo lo que se recaude irá destinado a la Hermandad de Nuestra Señora del Rocío de Lucena del Puerto, con motivo de su 75 aniversario que será en 2017.

Cada participante cortará un jamón de cebo de campo ibérico (50% raza ibérica) de características similares.

El cartel de cortadores de jamón, está compuesto por:

Juan Bautista Gil Pérez (Huelva)

Eduardo Barrero Borrella (Cáceres)

Abraham Cambres Salinas (Murcia)

Carlos Pérez Lobo (Madrid)

Carlos Muñoz López (Toledo)

Juan Antonio Pérez Moro (Huelva)

Se valorarán aspectos como la destreza a la hora de cortar, la rectitud, el emplatado, grosor de la loncha entre otros.

Más de 47 empresas locales y de localidades cercanas, está apoyando y colaborando con este concurso de cortadores de jamón.

¡Os deseamos mucha suerte a todos!

 

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