Conectando a las personas con el mundo del jamón

Jamón

Visita Secadero La Estrella del Jamón Teruel

Motor y jamón, innovadora fusión de La Estrella del Jamón

Una de las actividades programadas durante la pasada Feria del Jamón de Teruel, fue una concentración de coches clásicos, en concreto vehículos Renault 4/4....
Cargas Ganaderas: Hectáreas cerdo ibérico Norma de Calidad del Ibérico

¿Cuántas hectáreas necesita un cerdo ibérico para alcanzar la categoría de...

En ocasiones no somos conscientes de la cantidad de terreno y alimento que un cerdo ibérico necesita para poder alimentarse en régimen de bellota....
Concurso de Calidad de Jamón de Teruel DOP 2017

El concurso al Mejor Jamón de Teruel 2017, una experiencia jamón,...

La semana pasada tuve la oportunidad de asistir por primera vez al concurso organizado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel...

Las Denominaciones de Origen Protegidas del Jamón Ibérico refuerzan su apuesta...

Ya os he hablado en post anteriores sobre las DOP (Denominaciones de Origen Protegidas) del Jamón Ibérico en España. Igual que en el vino y...
IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Una Pará en Ginés"

IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Una Pará en Ginés”

El próximo domingo 1 de Octubre se llevará a cabo el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón. Este concurso se llevará a cabo en el...
XVII Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches 2017

XVII Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches 2017

El próximo 7 de Octubre a las 11.30 horas se llevará a cabo el XVII Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches...
Silvia Sánchez Andrada gana el I Concurso Regional de Cortadores de Jamón de Castilla y León

Silvia Sánchez Andrada gana el I Concurso Regional de Cortadores de Jamón de Castilla...

Ayer en la La Plaza del Concilio de Trento de Salamanca tuvo lugar el I Concurso Regional de Cortadores de Jamón de Castilla y...
4º Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico “Ciudad de Valencia”

4º Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico “Ciudad de Valencia”

El próximo 11 de noviembre se llevará a cabo el 4º Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico “Ciudad de Valencia” a las 18.00 horas...
Récord Solidario: Más de 250 cortadores de jamón para apoyar a la Fundación AHUCE

Récord Solidario: Más de 250 cortadores de jamón para apoyar a...

El próximo 12 de noviembre se llevará a cabo en el municipio de Alhaurín de la Torre (Málaga) la primera concentración de cortadores de jamón solidarios a...
El bocadillo de jamón más grande del mundo y más solidario

El bocadillo de jamón más grande del mundo y más solidario

Tod@s conocemos ya la gran solidaridad que hay en el mundo del jamón y en esta ocasión no podía ser menos, la causa bien...
XXXIII Feria del Jamón de Teruel

El viernes 8 dará comienzo la XXXIII Feria del Jamón de...

Una de las citas más importantes del mundo del jamón es la Feria del Jamón de Teruel. Este año dará comienzo el viernes 8...
V Feria del Jamón de Castilla y León del 14 al 17 de Septiembre en Segovia

V Feria del Jamón de Castilla y León del 14 al...

Segovia se prepara para acoger la V Feria del Jamón de Castilla y León del 14 al 17 de septiembre. Esta feria está organizada por la...
Timbal de judías verdes con base de patatas y jamón ibérico

Timbal de judías verdes con base de patatas y jamón ibérico

Hoy quiero compartir con vosotros una receta de lo más fresquita para combatir estos días de tanto calor. Además de saludable, es bien sencilla. Ingredientes: – 250...
Huevos a baja temperatura con salsa holandesa y jamón ibérico

Huevos a baja temperatura con salsa holandesa y jamón ibérico

Este es un plato que tienes sus raíces en los llamados "huevos benedictine" o también conocidos como eggs benedict o huevos a la benedictina. Es un...
Guisantes con jamón ibérico, receta

Guisantes con jamón ibérico

Una manera rápida de cuidarnos un poquito es preparando esta sencilla receta que hoy os propongo. Es un clásico que no falla, guisantes con...
Vieiras con Jamón Ibérico y toques de calamar

Vieiras con jamón ibérico y toques de calamar

Se acerca el día de los enamorados y hoy quería compartir con vosotros una propuesta sencillamente deliciosa y con la que seguro sorprenderéis a...
Vino de Oporto

El vino de Oporto, el tesoro del “Alto Douro”

Hace unos días tuve la oportunidad de visitar varias bodegas en Oporto y poder deleitar algunos de sus más característicos vinos. Es un vino...
Tejas Artesanas del Obrador San Andrés

Tejas Artesanas del Obrador San Andrés, delicia en estado puro

Durante estas Navidades he podido deleitarme con unas pastas secas de lo más sabrosas. En mis manos cayeron gracias a un amigo y no...
Caviar de Wagyu Finca Santa Rosalia

Descubriendo los tesoros del Wagyu de la mano de Finca Santa...

Hace unos días que estuve en una visita muy especial y diferente a lo que os tengo acostumbrados Jamón Lovers. Esta vez no iba...
Picos De Pan Artesanos Gourmet Obando

Picos De Pan Artesanos Gourmet Obando

Hoy os voy a hablar de unos picos que me llamaron especialmente la atención durante el Certamen del Jamón Popi Ciudad Estepona. Son unos...

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