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Somos Jamón Lovers, ¿y tú?

Jamón

José Ramón Godoy Fundación del Jamón Serrano

Durante estos días he leído algunas noticias sobre la Fundación del Jamón Serrano y su futuro. Hoy he querido hablar con José Ramón Godoy...
Jamón Blanco

Está claro que el Jamón Ibérico es el rey de las mesas en las Navidades y todo el mundo habla de él, pero hoy...
¿Qué tengo que saber para comprar un jamón ibérico? Vídeos sobre etiquetado y precintos jamón ibérico

Como venís observando llevamos varios días lanzando post con el objetivo de facilitaros información que os ayude a la hora de comprar un jamón...
Etiquetado Jamón Ibérico estas Navidades. Tipos de jamones ibéricos.

¿Sabéis cuántos tipos de jamón ibérico nos podemos encontrar estas Navidades? He querido hacer este post porque sé que comprar un jamón ibérico estas Navidades...

Mundo Cortador

I Encuentro Benéfico de Cortadores de Jamón en Murcia

El próximo 5 de febrero de 2017 se llevará a cabo el I Encuentro Benéfico de Cortadores de Jamón a favor de la AECC (Asociación...
Ponencia Pedro José Pérez Casco, la importancia de la formación para el cortador de jamón. Cursos de Corte de jamón Benéfico Chiclana

              Tras la inauguración oficial del curso a manos del Presidente de la Asociación Reyes Magos de Chiclana, Juan Jesús Sánchez, el Presidente de AGACUJ,...
Curso de corte de jamón benéfico organizado por la Asociación Reyes Magos de Chiclana y Agacuj

Toda la semana pasada, tal y como pudisteis ver a través de nuestros perfiles sociales, tuvimos el privilegio de poder asistir y colaborar con...
Tercera edición del Curso de Corte de Jamón benéfico a favor de “Ningún Niño Sin Juguetes”

Como ya viene siendo una tradición, este año se llevará a cabo la tercera edición del Curso de Corte de Jamón benéfico organizado por...

Mundo Jamón Lovers

Marketing Jamonero

Esta será el último post de este año y he de reconocer que llevaba mucho tiempo queriendo escribirlo. Para los que no lo sepáis...
Presentación estudio sobre el jamón ibérico

Ayer se llevó a cabo la presentación del estudio realizado por CSIC-CIAL y la empresa elaboradora de jamones Arturo Sánchez en el Museo Nacional de Ciencia...
Fran Robles Cobo Master Class Curso de corte de jamón benéfico Chiclana

Tenía pendiente compartir con vosotr@s el resumen de la última Master Class del curso benéfico de corte de jamón al que acudí en Chiclana. La...

Hace meses que se convocaron los Premios Alimentos de España, este año incluía como novedad el Premio al Mejor Jamón. Había dos modalidades, la...

Recetas Jamón

Sopa de ajo

Si durante toda la vida, los agricultores y pastores de Castilla han tenido un plato que –junto las gachas y las migas- ha reconfortado...
Quiche de boletus con jamón ibérico

Hoy queremos compartir con vosotros una receta sencilla y muy resultona, en la que el jamón ibérico aporta un matiz que te sorprenderá. Ingredientes: – 1 Masa quebrada...
Ensalada de aguacate, tomate, gambas y jamón ibérico

Qué mejor que una ensalada para días de calor, sea para comer o cenar. Esta receta te sorprenderá por su sencillez y por la fusión de sabores de...
Merluza con verduritas y jamón ibérico

Si estás pensando en preparar una cena distinta, hoy te proponemos una receta con la que te chuparás los dedos. La merluza puedes hacerla a la brasa,...

Más Gastronomía

Tejas Artesanas del Obrador San Andrés

Durante estas Navidades he podido deleitarme con unas pastas secas de lo más sabrosas. En mis manos cayeron gracias a un amigo y no...
Caviar de Wagyu Finca Santa Rosalia

Hace unos días que estuve en una visita muy especial y diferente a lo que os tengo acostumbrados Jamón Lovers. Esta vez no iba...
Egoleum Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)

El jamón y el aceite van de la mano desde hace siglos, son dos productos que abanderan a nuestro país y que tienen más...
Picos De Pan Artesanos Gourmet Obando

Hoy os voy a hablar de unos picos que me llamaron especialmente la atención durante el Certamen del Jamón Popi Ciudad Estepona. Son unos...
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